Vandaag nemen we een duik in de tijd en ontdekken we de rijke geschiedenis van een ware klassieker: de Pegu Club-cocktail. Geboren in het koloniale tijdperk van Rangoon, Birma, heeft deze verfijnde mix zijn weg gevonden naar de harten van drankliefhebbers wereldwijd.
INGREDIENTEN
- Gin 60 ml
- Sinaasappellikeur (bv. Cointreau) 20 ml
- Vers limoensap 15 ml
- Angostura-bitters (een paar druppels)
- Oranjebitter (optioneel)
- Sinaasappelschil (voor de finishing touch)
- IJsblokjes
BEREIDING
- Vul een shaker met ijs.
- Voeg de gin, sinaasappellikeur, vers limoensap en een paar druppels Angostura-bitters toe.
- Schud krachtig.
- Strain de mix in een gekoeld cocktailglas.
- Voeg, als je avontuurlijk bent, een paar druppels oranjebitter toe voor extra diepgang.
- Garneer met een twist van sinaasappelschil.
Laat het smaken ✨
